Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem

W świecie zdrowych i pełnowartościowych posiłków, sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem to prawdziwa perła. Ta sałatka jest idealna zarówno na lekki lunch, jak i na dodatek do obiadu, dostarczając nie tylko bogactwa smaków, ale również cennych składników odżywczych. Połączenie delikatnej kaszy bulgur, świeżej natki pietruszki i orzeźwiającego cytrynowego dressingu to kwintesencja letniej świeżości na talerzu. Każdy kęs tej sałatki to eksplozja smaków, które przeniosą Cię do słonecznych ogrodów pełnych świeżych ziół. Spróbuj jej, a przekonasz się, że zdrowe jedzenie może być nie tylko pożywne, ale i niesamowicie smaczne.

Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem

Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem składniki

• 1 szklanka kaszy bulgur
• 2 szklanki wody
• 1 pęczek natki pietruszki, drobno posiekanej
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 mały ogórek, pokrojony w drobną kostkę
• 2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem przygotowanie

1. Kaszę bulgur wsyp do garnka, zalej 2 szklankami wody i gotuj na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż woda zostanie wchłonięta, a kasza będzie miękka. Odstaw do ostygnięcia.
2. W dużej misce połącz ostudzoną kaszę bulgur z posiekaną natką pietruszki, czerwoną cebulą, ogórkiem i pomidorami.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i drobno posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem

Sałatka z kaszą bulgur, natką pietruszki i cytrynowym dressingiem to doskonała propozycja dla osób ceniących sobie zdrowe i smakowite posiłki. Dzięki prostym, ale starannie dobranym składnikom, sałatka ta jest nie tylko pyszna, ale także pełna witamin i minerałów. Kasza bulgur dostarcza cennego błonnika i białka, natka pietruszki bogata jest w witaminę C i żelazo, a cytrynowy dressing nadaje całości orzeźwiający charakter. Idealna na każdą porę roku, może być spożywana samodzielnie lub jako dodatek do różnych dań. Jest szybka i łatwa do przygotowania, co sprawia, że doskonale nadaje się również na codzienne posiłki. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem oraz zdrowiem na swoim talerzu. Sałatka ta z pewnością stanie się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru.

podobne