Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Sałatki to nie tylko zdrowa, ale i smakowita alternatywa na letnie dni. Połączenie świeżych warzyw z wyrazistym serem feta tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta to idealne danie na lekki obiad, kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Jej przygotowanie jest proste i szybkie, co sprawia, że można ją przyrządzić w każdej chwili. Zanurzmy się w kulinarną podróż i odkryjmy, jak stworzyć tę pyszną sałatkę.

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta składniki

• 200 g fasolki szparagowej
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 150 g sera feta
• 1 czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia do dekoracji

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta przygotowanie

1. Fasolkę szparagową umyj, obetnij końcówki i gotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale chrupiąca. Następnie odcedź i przemyj zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Ser feta pokrój w kostkę. W dużej misce połącz fasolkę szparagową, pomidorki, cebulę i ser feta.
2. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Udekoruj świeżą bazylią i podawaj od razu.

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta to doskonała propozycja na szybki i zdrowy posiłek. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie chrupiącej fasolki, soczystych pomidorków i kremowego sera feta tworzy harmonijną kompozycję, która jest jednocześnie lekka i sycąca. Dressing na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego podkreśla smak składników, dodając im wyrazistości. To danie idealne na ciepłe, letnie dni, kiedy nie chcemy spędzać dużo czasu w kuchni, ale pragniemy zjeść coś zdrowego i pysznego. Sałatka świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami, aby odkryć swoje ulubione warianty tej sałatki.

podobne