Sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą
Sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą to idealny deser na każdą okazję. Łączy w sobie delikatność serka, kremową słodycz białej czekolady i orzeźwiającą lekkość galaretek. Jego przygotowanie nie wymaga pieczenia, dzięki czemu jest świetnym wyborem na ciepłe dni. Ten deser to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów – pięknie wygląda i smakuje jeszcze lepiej. Przygotuj go dla swoich bliskich, a zobaczysz, jak szybko zniknie ze stołu!
Przepis na sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą
Sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą składniki
Spód
- 200 g herbatników
- 100 g masła (roztopionego)
Masa serowa
- 500 g twarogu sernikowego (lub mascarpone)
- 200 ml śmietanki 30%
- 200 g białej czekolady
- 2 łyżeczki żelatyny + 50 ml wody
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Galaretki
- 2 opakowania galaretki o różnych smakach (np. truskawkowa i cytrynowa)
- 800 ml wody
Sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą przygotowanie
- Przygotuj galaretki według instrukcji na opakowaniu, używając 800 ml wody (po 400 ml na każdą). Wylej do płaskiego naczynia, ostudź i pozostaw do stężenia.
- Herbatniki zmiel na drobno, wymieszaj z roztopionym masłem. Masę przełóż do formy, dokładnie dociśnij i wstaw do lodówki.
- Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Żelatynę zalej wodą i odstaw do napęcznienia, następnie podgrzej do rozpuszczenia (nie gotuj). Śmietankę ubij na sztywno.
- W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem. Dodaj ostudzoną białą czekoladę i żelatynę, a na końcu delikatnie wmieszaj bitą śmietanę.
- Stężałe galaretki pokrój w kostkę. Część z nich ułóż na spodzie herbatnikowym. Wylej połowę masy serowej, dodaj kolejną warstwę galaretek i przykryj resztą masy. Wyrównaj wierzch i udekoruj kostkami galaretek.
- Wstaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Jak przygotować sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą
Sernik na zimno na galaretkach z białą czekoladą to deser, który łączy prostotę wykonania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Idealny na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka chwila przyjemności w ciągu dnia. Delikatność serka i białej czekolady doskonale komponuje się z orzeźwiającą galaretką, tworząc harmonijną całość. Dzięki temu przepisowi możesz stworzyć coś, co nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale również pięknie ozdobi stół. Zaskocz swoich bliskich tym lekkim, kolorowym deserem, który sprawi, że każda okazja stanie się wyjątkowa. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu, z tym przepisem na pewno sobie poradzisz. Wystarczy odrobina czasu i chęci, a rezultat będzie spektakularny!
Pstrąg pod sałatką
podobne artykuły
