Sałatka z pestkami dyni, rukolą i parmezanem
Sałatka z pestkami dyni, rukolą i parmezanem to prawdziwa uczta dla zmysłów. To połączenie smaków i tekstur, które sprawia, że każdy kęs to mała podróż kulinarne. Rukola dodaje sałatce świeżości i delikatnej goryczki, parmezan wnosi nutę wyrafinowanego smaku, a pestki dyni – chrupiącą konsystencję oraz zdrowe tłuszcze. To danie jest nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych, co czyni je idealnym wyborem na lekki lunch lub dodatek do obiadu. Z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje tej wyjątkowej kompozycji smaków.
Przepis na sałatkę z pestkami dyni, rukolą i parmezanem
Sałatka z pestkami dyni, rukolą i parmezanem składniki
- 100 g rukoli
- 50 g pestek dyni
- 50 g parmezanu (najlepiej w płatkach)
- 1 mała czerwona cebula
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z pestkami dyni, rukolą i parmezanem przygotowanie
- Rukolę dokładnie opłucz i osusz. Przełóż do dużej miski. Pestki dyni upraż na suchej patelni, aż staną się lekko złociste i chrupiące. Odstaw do ostygnięcia. Parmezan pokrój na cienkie płatki (można użyć obieraczki do warzyw). Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Dodaj cebulę i pomidorki do miski z rukolą.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp sałatkę uprażonymi pestkami dyni i płatkami parmezanu.
Jak przygotować sałatkę z pestkami dyni, rukolą i parmezanem
Sałatka z pestkami dyni, rukolą i parmezanem to doskonały przykład na to, jak prostota może przekładać się na wyrafinowany smak. Każdy składnik tej sałatki ma swoje unikalne miejsce, tworząc harmonijną całość. Rukola dostarcza świeżości i zdrowych składników odżywczych, parmezan dodaje głębi smaku, a pestki dyni wprowadzają chrupkość i cenne tłuszcze. To danie jest nie tylko pyszne, ale również lekkie i łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje. Można je podać jako samodzielny posiłek, przystawkę lub dodatek do głównego dania. Sałatka ta jest też świetną opcją dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę. Przekonaj się sam, jak wspaniale smakuje ta wyjątkowa kompozycja.
Sałatka z jarmużem, migdałami i suszoną żurawiną
podobne
