Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem to prawdziwa skarbnica witamin, idealna na każdą porę roku. Jej świeży, lekko kwaskowy smak w połączeniu z chrupkością marchewki i słodyczą jabłka sprawia, że jest nie tylko zdrowa, ale i niezwykle smaczna. To danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów i tradycyjnej polskiej kuchni. Kapusta kiszona, będąca naturalnym probiotykiem, wspomaga naszą odporność, a świeże warzywa dodają energii na cały dzień. Zapraszam do przygotowania tej wyjątkowej sałatki, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 2 średnie marchewki
- 1 duże jabłko (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: garść posiekanej natki pietruszki
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem przygotowanie
- Kiszoną kapustę odciśnij z nadmiaru soku i posiekaj na mniejsze kawałki, jeśli jest zbyt długa. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz i drobno posiekaj. W dużej misce wymieszaj kiszoną kapustę, startą marchewkę, jabłko i posiekaną cebulę. Dodaj olej lub oliwę, cukier, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przed podaniem sałatkę można schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły. Opcjonalnie posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.
Sałatka z fasolką szparagową, pomidorkami koktajlowymi i serem feta
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem
Sałatka z kiszoną kapustą, marchewką i jabłkiem to połączenie tradycji z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Kiszoną kapustę doceniamy za jej bogactwo probiotyków i witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Marchewka dostarcza witaminy A, niezbędnej dla zdrowia naszych oczu i skóry. Jabłko natomiast wprowadza do sałatki naturalną słodycz oraz witaminę C i błonnik. To proste, ale pełne smaku danie jest świetnym dodatkiem do obiadu, ale może też stanowić samodzielną przekąskę. Sałatka ta jest nie tylko zdrowa, ale również szybka i łatwa do przygotowania, co czyni ją idealną propozycją dla zabieganych. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, jak pyszne i pożywne mogą być tradycyjne polskie smaki w nowoczesnym wydaniu.
