Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego smakosza. Świeżość rukoli i słodko-kwaśny smak granatu doskonale komponują się z delikatnie słonym i chrupiącym serem halloumi. To danie nie tylko cieszy podniebienie, ale także jest pełne zdrowych składników, które dostarczą energii na cały dzień. Idealnie sprawdzi się jako lekki lunch, kolacja czy przystawka na eleganckim przyjęciu. Przygotowanie tej sałatki jest szybkie i proste, a efekt wizualny z pewnością zachwyci Twoich gości.
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi składniki
- 200 g sera halloumi
- 4 garści świeżej rukoli
- 1 granat
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi przygotowanie
- Ser halloumi pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Na rozgrzaną patelnię grillową lub zwykłą patelnię wlej oliwę z oliwek i usmaż plastry sera halloumi na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minut na stronę.
- W międzyczasie umyj rukolę i osusz ją dokładnie. Granat przekrój na pół i wyjmij pestki, najlepiej nad miską, aby zebrać sok. W małej miseczce wymieszaj miód, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc dressing.
- Na dużym talerzu lub w salaterce rozłóż rukolę, na niej ułóż plastry sera halloumi, a całość posyp pestkami granatu. Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem.
Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i balsamicznym vinaigrette
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi
Sałatka z granatem, rukolą i serem halloumi to nie tylko kulinarna uczta, ale również estetyczne dzieło sztuki na talerzu. Bogactwo kolorów i smaków sprawia, że każde kęs jest prawdziwą przyjemnością. Słodycz granatu doskonale kontrastuje z pikantnością rukoli, a chrupiący halloumi dodaje całości wyjątkowej tekstury. Jest to danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut, a jego smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska, lekki obiad czy elegancka przystawka. Możliwość modyfikacji składników pozwala dostosować sałatkę do własnych upodobań. Przygotuj tę sałatkę już dziś i przekonaj się, jak proste i smaczne mogą być zdrowe posiłki!