Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką to prawdziwy festiwal smaków i kolorów na talerzu. Jej wyjątkowy skład sprawia, że jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa i pożywna. Czarna fasola dostarcza białka i błonnika, awokado zdrowych tłuszczów, a papryka witamin i antyoksydantów. Ta sałatka jest idealna na lekki lunch, dodatek do obiadu czy jako przekąska na imprezę. Z każdym kęsem przeniesiesz się do słonecznych krain, gdzie świeże i kolorowe składniki królują na stołach.
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką składniki
- 1 puszka czarnej fasoli (ok. 400g), opłukana i odsączona
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 pęczek świeżej kolendry, posiekany
- sok z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: 1 mała papryczka chili, drobno posiekana
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką przygotowanie
- W dużej misce połącz czarną fasolę, pokrojone awokado, czerwoną i żółtą paprykę oraz posiekaną czerwoną cebulę. Dodaj posiekaną kolendrę i, jeśli używasz, drobno posiekaną papryczkę chili. Skrop sałatkę sokiem z limonki i oliwą z oliwek.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły, starając się nie rozgnieść awokado. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
Sałatka z zielonymi szparagami, jajkiem na twardo i vinaigrette
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką
Sałatka z czarną fasolą, awokado i papryką to doskonały przykład na to, jak proste składniki mogą tworzyć niezwykłe danie. Dzięki różnorodności kolorów i tekstur, jest nie tylko przyjemna dla oka, ale także niezwykle smaczna. Czarna fasola dodaje jej pożywności, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Awokado wprowadza kremową konsystencję i zdrowe tłuszcze, które są korzystne dla serca. Papryka dodaje chrupkości i świeżości, a czerwona cebula lekkiego, ostrego smaku. Całość dopełnia aromatyczna kolendra i świeży sok z limonki, które nadają sałatce egzotycznego charakteru. Ta sałatka jest świetnym wyborem na każdą okazję – czy to rodzinny obiad, czy spotkanie z przyjaciółmi.