Ciasto z jabłkami i polewą czekoladową
Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie wykwintnego deseru, to ten przepis na ciasto z jabłkami i polewą czekoladową jest dla Ciebie! Miękkie, kruche ciasto, aromatyczne jabłka z nutą cynamonu i delikatna czekoladowa glazura sprawią, że każdy kęs będzie ucztą dla podniebienia. To idealny wybór na rodzinne spotkania, święta lub popołudniową kawę. Przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sprawdź ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w domowej kuchni!
Przepis na ciasto z jabłkami i polewą czekoladową
Ciasto z jabłkami i polewą czekoladową składniki
Ciasto
- 3 jajka
- 200 g masła lub margaryny
- 200 g cukru
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- +/- 500 g mąki
- szczypta waniliny
nadzienie
- 6 dużych jabłek
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Polewa
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru
- 5 łyżek wody lub mleka
- 0,5 łyżki oleju (około 10 g)
Ciasto z jabłkami i polewą czekoladową przygotowanie
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, śmietanę oraz wanilinę i dokładnie wymieszaj. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy, aż powstanie elastyczne, gładkie ciasto. Podziel ciasto na dwie równe części.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj starte jabłka z cukrem, cynamonem i posiekanymi orzechami włoskimi.
- Rozwałkuj pierwszą część ciasta i wyłóż nią spód blachy o wymiarach 35×25 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto rozłóż równomiernie nadzienie z jabłek. Przykryj nadzienie drugą warstwą ciasta, dokładnie zlepiając brzegi. Piecz w temperaturze 180°C przez 35–40 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.
- W rondelku wymieszaj kakao, cukier i wodę (lub mleko). Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż składniki się połączą. Dodaj olej i gotuj jeszcze chwilę, aż polewa zgęstnieje i nabierze połysku.
- Po upieczeniu ciasta odstaw je do ostygnięcia. Polej wierzch ciasta przygotowaną glazurą czekoladową i rozprowadź ją równomiernie. Odstaw ciasto do całkowitego wystygnięcia, aby polewa stężała.
To ciasto z jabłkami i polewą czekoladową łączy w sobie klasyczne smaki, które zawsze się sprawdzają. Jabłka z cynamonem nadają deserowi niepowtarzalnego aromatu, a czekoladowa glazura dopełnia całość. Przepis jest prosty w wykonaniu, więc nawet początkujący w kuchni poradzą sobie bez trudu. To doskonały wybór na każdą okazję – od codziennych chwil przy herbacie po wyjątkowe uroczystości. Z pewnością stanie się ulubieńcem Twojej rodziny i gości!
Tarta cytrynowa z bezą
podobne artykuły
