Chłodnik z ogórków i awokado

Chłodnik z ogórków i awokado to doskonała propozycja na letnie, upalne dni. Jest to lekka, orzeźwiająca zupa, która nie tylko zaspokaja pragnienie, ale także dostarcza cennych witamin i minerałów. Przygotowanie tego chłodnika jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Połączenie świeżych ogórków z kremowym awokado tworzy wyjątkową kompozycję smaków, która idealnie wpisuje się w letni klimat. Spróbuj tego chłodnika i przekonaj się, jak łatwo można przygotować zdrowy i smaczny posiłek, który doda energii na cały dzień.

Chłodnik z ogórków i awokado

Chłodnik z ogórków i awokado składniki

• 2 duże ogórki
• 2 dojrzałe awokado
• 1 ząbek czosnku
• 1 mała cebula
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego (schłodzonego)
• sok z 1 limonki
• sól i pieprz do smaku
• świeże zioła do dekoracji (np. koperek, szczypiorek)

Chłodnik z ogórków i awokado przygotowanie

1. Ogórki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wyjmij łyżką. Czosnek i cebulę obierz i drobno posiekaj. Wszystkie składniki (ogórki, awokado, czosnek, cebulę, jogurt, bulion, sok z limonki) umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
2. Dopraw chłodnik solą i pieprzem do smaku. Schłodź zupę w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Podawaj chłodnik udekorowany świeżymi ziołami.

Chłodnik z ogórków i awokado

Chłodnik z ogórków i awokado to idealna opcja na lekki, letni posiłek, który nie tylko orzeźwia, ale również dostarcza wartościowych składników odżywczych. Ogórki, będące źródłem wody i błonnika, wspierają nawodnienie organizmu, a awokado, bogate w zdrowe tłuszcze i witaminy, dodaje kremowej konsystencji i sytości. Prosty proces przygotowania sprawia, że chłodnik jest idealny nawet dla tych, którzy nie mają wiele czasu na gotowanie. Można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, co sprawia, że jest wygodnym rozwiązaniem na gorące dni. Dodatkowo, możliwość modyfikacji przepisu według własnych upodobań sprawia, że każdy może dostosować chłodnik do swoich smaków. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom tradycyjnych zup, jak i poszukiwaczom nowych kulinarnych wrażeń. Spróbuj chłodnika z ogórków i awokado, a stanie się on stałym elementem Twojego letniego menu.